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  大发dafa888官方登录网址工作原理是用背压烹饪。简单来说,就是在锅内引入压缩空气,增加压力,防止易拉罐从锅内突出,跳过锅盖。操作程序分析如下:因为压缩空气是不良导热体,蒸汽本身有一定压力。所以在杀菌加热过程中,不要放入压缩空气,只需要达到杀菌温度后保温即可。灭菌后,冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷淋管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,锅的内力被压缩空气的压力降低。灭菌过程中,要注意初始排气方式,以便释放蒸汽,使其循环。也可以每15到20分钟放气一次,促进热交换。
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