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小型粽子蒸煮锅

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小型粽子蒸煮锅

产品分类:小型粽子蒸煮锅

产品介绍:锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
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产品详情
  小型粽子蒸煮锅用途: 可广泛应用于莲蓉、果酱、馅料、炒菜等食品厂食品的加热、搅拌。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。 锅体的开盖、卸料、复位采用机械传动控制,操作非常方便。锅底升温迅速,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间,也就是说小型粽子蒸煮锅不仅仅用于蒸煮还可有着更多的功能扩展。
  
  卤制好的肉制品味道鲜香,油而不腻,老少皆宜,是餐桌上的美食,可是卤制的过程却是特别麻烦,温度的控制,时间的控制,时间还好控制,有表能看到,可是温度怎么控制呢,总不能找个温度计放到锅内吧,传统烧柴和烧煤的铁锅在温度的控制上尤其麻烦,全凭师傅的手感,这个没有几年的经验是不行的,电加热的小型粽子蒸煮锅解决了您的这些麻烦
  
  大发dafa888官方登录网址所研发生产的小型粽子蒸煮锅设置了三种加热方式,分别是电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热,其中燃气加热又分为天然气加热、液化气加热。多一种加热方式,客户就多一种选择;多一种选择,小型粽子蒸煮锅的应用率就提高很多。
  
  小型粽子蒸煮锅优势特点:
  
  1、包括附件在内的所有食品机械,都实现了常用化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
  
  2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
  
  3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
  
  4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。
  
  5、使用寿命长的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,食品炒制更安保。
  
  6、采用质量结实耐用的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
  
  7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。
  
  8、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
  
  9、电磁加热升温快,无污染,节约成本,节约能源。
  
  小型粽子蒸煮锅适用于各种高粘度物料的搅拌加热蒸煮炒制;焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
  
  小型粽子蒸煮锅可广泛应用于莲蓉、果酱、馅料、炒菜等食品厂食品的加热、搅拌。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。 锅体的开盖、卸料、复位采用机械传动控制,操作非常方便。锅底升温迅速,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。
  
  小型粽子蒸煮锅适合企业: 小型粽子蒸煮锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、 果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

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